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妇女保健常识
孕期营养及体重

得知妊娠,全家人都会沉浸在幸福和期待之中。孕妇会得到家里特别的宠待,大小重活儿不用干了,特别是饮食上,分外滋补,老人常说“能吃就是福,一人吃两人补!”可是孕期饮食也得控制,而多数人均不知道孕妇体重控制的标准。

许多妇女怀孕 期间没有节制的拼命吃,到头来只肥了自己的体重,却没有增加胎儿的营养,并提高了妊娠合并症,如高血压疾病、妊娠期糖尿病等的发病,增加了高危妊娠的风险,且产后要恢复身材更是困难。

一旦怀孕,孕妇就必须摄入她自己和胎儿所需的全部营养。从孕中期起,胎儿发育迅速,所需营养也大增。因此,孕中期以后的孕妇应制定特有的饮食计划,均衡地摄入多种食物。食物的质量和饮食的方法对人体健康起着重要的作用。孕妇要从每天的饮食中以及原来自身的储备中,提取最精华的部分供给胎儿,而胎儿从母体流经胎盘的血液中吸取生长、发育所需的全部营养物质:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。孕中期起,孕妇食欲大为增加,而这个阶段恰恰也是胎儿迅速生长需要大量营养的时候。因此,孕妇要保证每天吃好,饮食要多样化,要选择各种各样新鲜的营养丰富的食物,少吃些含糖高、含盐多以及精加工的食品。从现在就做好孕期营养体重的分析与检测,让妈妈营养宝宝建康吧!

一、营养

孕妇需要的基本营养:新陈代谢需要热能的供应,无外乎于三大营养物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物,而维生素及微量元素矿物质也是很重要的成分,膳食纤维及水分也是起到重要的调理作用。

1、热量

热能是提供胎儿的成长需要及孕妇的新陈代谢所必需的,主要来源食物-米饭、面类食品 。

摄取量:怀孕初期一般不需要增加每日摄取量,怀孕中期则每日增加300千卡,怀孕晚期要每日增加300千卡 (300千卡的热量约一碗饭的量)。

2.蛋白质

功能是提供孕妇怀孕期间新组织形成需要的养份,并帮助胎儿的成长发育,其主要来源食物是鱼、肉、蛋、奶、豆(豆浆、豆腐、黄豆)与乳制品。正常妇女每天约需46克蛋白质,妊娠期妇女每天需要量上升到75—100克。蛋白质在谷物类如米、小麦、大麦和玉米中含量也很丰富。蛋白质应在一日三餐中分开摄入。

3.碳水化合物

分为精制的(如白糖、红糖、糖浆和葡萄糖等)和非精制的(如大米、面粉、豆类、土豆等)两种,主要为身体提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中,但一般饮食平衡的孕妇,不需要摄入太多的精制碳水化合物。吃得太多会使血糖平衡失调。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纤维,它们能够维持适当的消化功能和促进肠蠕动,足量的纤维素可以消除便秘,保证食物中的能量稳定有序地释放到身体中。妊娠期妇女,每日碳水化合物需要量为400—500克。

4.脂肪

包括动物性脂肪和植物性脂肪,它们对维持正常的身体功能、尤其是神经系统的功能是必不可少的。脂肪能比同样重量的其他任何食物提供更多的能量。除了动物性脂肪和植物性脂肪外,其他食物中也会含有少量的脂肪。植物性脂肪对人体有很多益处,妊娠期间应注意多吃些含植物性脂肪的食物。

5.矿物质

矿物质也是人体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。矿物质不能在人体内合成,只能从食物或其他补充剂中摄取。缺乏矿物质时,会影响身体对感染的抵抗力,可引起贫血、坏血病等,也会影响胎儿骨骼发育及生长。

(1)钙 :有帮助胎儿的骨骼与牙齿生长、促进血液凝固维持心脏正常收缩的功能。主要食物来源于小鱼干、牛奶、坚果、燕麦、甘蓝菜、萝卜、菠菜及豆类等。可以直接口服钙片。自怀孕初期即应摄取足够的钙质摄取量,至少每天增加500毫克。但是目前不提倡早孕期补钙,因为有文献报道过早补钙可导致胎儿囟门早闭合、小头畸形,一般在孕4月后开始补钙即比较安全且必要了。

(2)铁:妊娠期间容易造成贫血,多补充铁质可增加造血功能,弥补怀孕及分娩失血的损失。主要食物来源-红肉、豆类、蛋黄、肝脏、嫩海苔、深色蔬菜、坚果、葡萄等。也可以直接口服铁剂片剂,如力蜚能片等。其摄取量一般是怀孕中期每日要增加30毫克的铁质,怀孕晚期每日要增加30-50毫克的铁质。

6.维生素

维生素其他营养素、酶等一起,在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用,保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。

维生素A的功能是增加抵抗力,维持视力与肺部的健康,主要食物来源于奶油、鱼肝油、植物油、胡萝卜及绿色蔬菜等。维生素B群的功能则与神经系统及皮肤发育有关,缺乏B12会引起贫血。主要食物来源于酵母、香蕉、肉类、香菇、坚果类等。维生素C 的功能是增加组织的发育、帮助铁质吸收和增强抵抗力,主要食物来源于绿色蔬菜、柑橘类水果、蕃茄、马铃薯等。维生素D的功能是帮助钙和鳞的吸收与代谢、胎儿的牙齿及骨骼成长 ,其主要食物来源于鱼类、阳光、植物油、蛋、奶油、乳酪等。叶酸的功能-帮助胚胎神经管发育、降低兔唇及先天性心脏缺陷的发生,其主要食物来源于酵母、绿色蔬菜、肝脏、肾脏,摄取量是自怀孕初期即应每日摄取400微克。

7.膳食纤维及水:功能是防止便秘,主要食物来源自苹果、芹菜、竹笋、梨、蔬菜等,摄取量应该依个人体质适量增加。

二. 妊娠期禁忌食品

1.咖啡及浓茶

妊娠期间,最好少喝一些咖啡和茶。因为这些饮料中含有咖啡因。这种物质能使神经系统兴奋、心率增快。咖啡因可通过胎盘刺激胎儿。过量饮用咖啡和茶,会促使胃酸分泌过多、血压升高、肾上腺系统工作过度。在进餐时同时饮茶,会影响铁的吸收。妊娠期最好的饮料是水。两餐之间喝一些矿泉水非常有益。

2. 加工食品和食物添加剂

美味可口的精制半成品和加工过的食品在商店里广泛供应,但这些食品营养成分却比天然食物低,对健康无多大益处。加工食品往往含有超量的饱和脂肪和高度精制的糖,加工食品常常加入亚硝酸盐和硝酸盐作为防腐剂,它们都能与血液中的血红蛋白结合,使血红蛋白运输氧的能力下降。人体最容易受这些物质的影响。食品调味剂、着色剂、防腐剂和添加剂等化学制品,通常都作为配料加入加工食品中。着色剂、防腐剂和各种添加剂本是属于控制使用的物质。这些物质对人体都有副作用。孕妇应尽可能少吃保存过久加工过的食物。购买食品时,请注意一下生产日期和保存期的标签。

3. 盐和味精

人体需要适量的盐来维持体液的平衡。妊娠期,孕妇因血容量增加而对盐中所含矿物质钠的需要量上升,但不宜摄入过多。摄入盐过多会感到口渴,要饮用大量的水,既可能引起液体驻留,也可能引起高血压,对身体不利。烹调中,非精制的海盐还有其他微量元素。因此,用粗盐或上等酱油,要比精盐好些。妊娠期也要注意避免过多的味精。过多的味精可引起孕妇头痛和出汗等。如果你患高血压或妊娠高血压综合症,就更应吃低盐食品。

4. 糖和甜食

糖和甜食属于精制碳水化合物,吃多了会产生很多问题,如损害牙齿、影响正常血糖水平等。经常吃糖的人还可能产生恶性循环:血糖低、精力不济时,希望吃一些甜食;进食一块巧克力或一杯甜饮料后马上精力恢复;但很快又会感到乏力,又需要进一些甜食。这种情况如发生在妊娠阶段,胎儿也会发生这种忽上忽下的情况。吃一些非精制的碳水化合物,缓慢地释放热量,可以维持体内较恒定的能量水平。例如,带皮的土豆、全麦面包和无盐坚果类等。如果你喜欢甜食,可多吃些水果,但要注意适当的热卡量,避免体重过度增加。尤其是一些干果,加工时倾向于有甜味。应尽量选择一些非糖制品和蜜制品的干果食用。干果可直接食用或放在水中浸泡数小时再吃。准备甜食时,要尽可能用蜂蜜、麦芽糖代替白糖。虽然上述各种也属于精制的碳水化合物,但毕竟比白糖多含一些其他的营养物质。如果甜食是以水果、干果、挤出的新鲜橙汁或浓缩苹果汁为主,就比较理想。

三、检测

孕妈咪们你的体重是不是符合健康标准呢?作一张自己的孕期体重检测表吧!

孕妈咪的理想体重计算法:

1.先量一下目前的身高、体重,并记录下来步骤

2.计算体重指数,BMI=用体重(kg)/身高(m)的平方

3.计算后得到的数值,看看你是属于哪一型?

20以下多吃点营养的吧!

20-22你的身材很标准喔!

22-24小心点你有点过胖罗!

24以上要控制饮食,不然会影响健康呢!

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